| SCHEDA | ||||||
| titolo | L'architetto dell'invisibile (tit. orig.: "?") |
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| sottotitolo | ovvero come pensa un chimico | |||||
| autore | Marco Malvaldi | |||||
| contributi | ||||||
| edito da | Raffaello Cortina Editore [link] | ISBN | 9788860309464 | prima edizione | 2017 | |
| collana | Scienza e idee (diretta da Giulio Giorello) 282 | genere | saggio illustrato | |||
| caratteristiche fisiche | ||||||
| contenuto | Che differenza c'è tra calore e temperatura? Provate a mettere una mano nel forno a 180 gradi, o una mano sulla padella, sempre a 180 gradi, e vi sarà chiaro immediatamente. E perché è possibile leggere un giornale, se la combustione della carta è una reazione energeticamente favorita? Perchè, pur essendo noto il destino, la velocità della reazione a temperature ordinarie è moooolto lenta. Benvenuti nel fantastico mondo della chimica ... | |||||
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